Nach einem feinen Mittagessen im Restaurant Löwen in Sins spazierten wir bei strahlendem Sonnenschein gemütlich der Reuss entlang zur Imkerei. Die Natur zeigte sich von ihrer schönsten Seite – der perfekte Auftakt für einen besonderen Nachmittag.
Martin und Beatrice Knüsel, unsere Gastgeber, nahmen uns herzlich in Empfang und vermittelten uns mit viel Leidenschaft spannendes Wissen über das Bienenvolk. Besonders beeindruckte uns die klare Aufgabenverteilung im Bienenstock – von den Arbeiterinnen über die Wächterinnen bis hin zur Königin. Und wusstest du, dass eine Biene in ihrem kurzen Leben gerade einmal zwei Teelöffel Honig produziert?
Nach der Einführung durften wir ausgerüstet mit Imkerschleier selbst ins Bienenhaus und einen Blick auf die Waben werfen – ein einmaliges Erlebnis! Anschliessend zeigten uns die beiden Imker, wie der Honig in liebevoller Handarbeit geschleudert wird. Als Höhepunkt des Nachmittags durften wir den allerersten Honig des Jahres probieren – serviert mit selbstgebackenem Knäckebrot, frischem Zopf und Butter. Ein kulinarischer Genuss!
Zum Abschluss sangen wir gemeinsam noch ein Lied – ein wunderschöner musikalischer Schlusspunkt für diesen unvergesslichen Tag.
Herzlichen Dank an alle, die dabei waren – und besonders an Martin und Beatrice Knüsel für ihre herzliche Gastfreundschaft und die wertvollen Einblicke. 🐝🎶